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かき氷コラム一覧

かき氷のお話


かき氷店さんから聞いた哀しい話

  • 執筆者:あーる
  • ...

かき氷のお話


台湾かき氷にハマる

  • 執筆者:かき氷愛好家 ayano
  • 南国・台湾では、かき氷は一年中食べられるおやつ。食べる人も頻度も多いので、日本とはまた違った形でかき氷文化が発達している。ここでは台湾かき氷の伝統的なスタイルと、最新トレンドを紹介...

かき氷のお話


かき氷はふわふわだけじゃない

  • 執筆者:一般社団法人日本かき氷協会
  • かき氷は「ふわふわ」でなくてはならないのか。 「氷がふわふわで、口の中に入れるとすうっと溶けていきます。絶品のかき氷です!」 このフレーズを、今まで何度耳ににしただろうが。そして...