ライトでヘルシーなのに、どんなお菓子にも負けない満足感を

良質の純氷を丁寧に扱い、温度管理を徹底することで、きめ細かくフンワリとした削り出しで心地良い口溶けを。 バラエティ豊かな手作りシロップは、果物や野菜など素材それぞれの風味を素直に楽しめる味わいに仕上げました。 ミルクをベースにした特製ソースを合わせるのが、yeloのかき氷の特長です。 ミルク本来の優しい甘みを引き出すために毎朝お店で仕込まれる自家製ミルクソースは、 市販の練乳とは全く異なる最高に軽くてフレッシュな口あたり。 お気に入りのかき氷を選んだら、創業150年の老舗和菓子屋・柴又 い志いの餡で作ったあずきや香川県の伝統的なあられ菓子「おいり」などオリジナリティあふれるYeloならではのトッピングや、 ヨーグルトやマスカルポーネチーズでアレンジしたソースから、思い思いのカスタマイズを加えましょう。 氷とシロップとミルクが奏でる極上のハーモニーが、従来のかき氷とは別次元の高みへと昇華させました。私たちの自信作を一年中楽しんでください。