地域の特色を生かした自家製シロップが人気のカフェ

地元食材を使った「嶽きみ(地元ブランドとうもろこし)」や「青森カシス(生産量日本一)」「弘前りんご」「スチューベン」、日本一のさくらの名所であることから春には「さくら氷」など地域の特色を生かした自家製シロップが人気のカフェです。その他にも旬のフルーツをふんだんに使用した「生いちごみるく」「生メロンみるく」「生桃みるく」「マンゴーみるく」や、変わりネタの「エスプレッソ」「生チョコ」「キャラメルパンプキン」「薬膳」「ミルクティ」「抹茶」など季節に合わせて様々なかき氷を提供しています!
カフェ自体はかき氷専門店ではなく、「和」をテーマにしたカフェで、津軽の工芸品の情報発信拠点としての機能も持ち、「こぎん刺し」や「津軽塗」などの工芸品を一堂に揃え展示、販売。メニューは和風パフェ、自家製フルーツシロップを使用した本格かき氷、おばんざいランチなど「和」にこだわったメニューがたくさんございます。