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ミックス柑橘のかき氷

ミックス柑橘のかき氷
投稿日

2015.05.01

紹介文

口当たりスッキリな柑橘系シロップが夏の暑さを吹き飛ばす爽やかさが体中駆け抜けるような、おうちかき氷にピッタリなレシピです。 ぜひご自宅でお試し下さいませ♪

材料2人分

グレープフルーツ…1個
オレンジ…1個
グラニュ-糖…柑橘の絞り汁の1/3程度
氷…適量

作り方

柑橘は半分に切って、果肉を少しとりだしておく。

手順1の果肉にグラニュー糖大さじ1をかけておく。

しぼった柑橘に、手順2の残りのグラニュー糖を加えて良く混ぜて溶かす。

器に手順3を入れてから氷を削り、何度か蜜をかけながら山形に盛りつける。
最後に蜜をかけて、手順2の果肉を飾って出来上がり。

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